「ホットワンズ」トークショー、フィラデルフィアで配達用の翼を販売

食品マーケティング担当者は近年、特にパンデミック中に宅配が急増して以来、ポップカルチャーの著名人と提携している。 そしてアイデアには事欠きません。

フィラデルフィアでは先週、ホット・ワンズという名前のウィングとチキンのサンドイッチがデビューした。これは、著名人ゲストが司会のショーン・エヴァンスとのQ&A中に、徐々に温かいウィングを食べるというFirst We FeastのYouTubeシリーズだ。 この番組に登場する 10 羽の羽は、最初はおとなしいものですが、最終的には 200 万以上のスコヴィル熱単位を持ち、理論上はバッファローを気絶させる可能性がある、「ラスト ダブ」と呼ばれるソースで処理された羽で終わります。

（ちなみに、これらの提携は必ずしも成功するとは限らない。ユーチューバーでありインフルエンサーであるミスタービーストは、ハンバーガー宅配ブランドに名前を貸している。そのブランドは今でも地元のチェーンレストランのキッチンで営業しているが、ミスタービーストはそこから距離を置くよう訴訟を起こしている。ガイ・フィエリやマライア・キャリーなどの有名人やTikTokインフルエンサーが支援するブランドは数年前に現れては消えたが、数か月前、グラブハブはNetflixのストレンジャーのノア・シュナップを起用し、ノア・シュナップのTenderFixというフライドチキンブランドの配信を開始した。ピッチマンとしてのこと。もう利用できません。）

Hot Ones ブランドを運営する仮想レストラン プラットフォームの Mealco は、フィラデルフィアの 3 軒のレストラン (センター シティとノース フィラデルフィアにある Crunchik'n 店とオールド シティにある Cray Taste) に配達と受け取り場所として協力を依頼しました。 配達エリア ($1.99) は、北フィラデルフィアから南フィラデルフィア、そして西フィラデルフィアの一部まで広がっています。 ホットワンズの代表者は、この地域は拡大することが予想されると述べた。

現在のメニューには、ウィング (6 個と 12 個)、フライド サンドイッチ、フライドポテト、甘いミルクをトッピングした立派なアップル フリッター ($8.49) が含まれています。 骨なしのウィングや植物ベースのオプションも利用できます。 価格は場所によって異なりますが、ウィング 6 個で約 9.49 ドル、12 個で 17.49 ドル、サンドイッチで 11.99 ドルです。 ピックアップでも配達でも、食品はティッシュペーパーと段ボール箱できちんと包まれ、巾着付きの重くておしゃれな袋に入れられます。

ホットワンズのチキンは、それほどスパイシーではありません。

2 つのマイルドなソースはかなり穏やかです。「チリ メープル」のスコヴィル熱量は 1,600、ガーリック フレズノは 1,700 で、ポブラノ コショウに似ています。 番組では「レベル1」です。 ほとんどの弱虫でも、一晩中これをつまみ食いすることができます。 私が注文したチリ メープル 6 個は、フラットとドラムを組み合わせたもので、どれも肉厚で立派で、フィラデルフィアのウィング市場に参入するにふさわしいものでした。

担当者によると、ロス・カリエンテス・ロホと名付けられた「中」ソースの価格は49,000SHUで、タバスコやカイエンペッパーとタイ唐辛子の辛さの中間くらいだという。 それはショーの「レベル5」の熱さです。 私はチキンサンドイッチにそのソースを注文しました。マヨネーズ、ピクルス、バターを塗ったふわふわのパンが辛さを和らげてくれました。

このソースには心地よい刺激がありましたが、鶏の胸肉は少し塩辛すぎて、サクサク感が足りないと感じました。 (ヒント: Crunchik'n 経由で注文する場合は、Crunchik'n の韓国風フライド チキン サンドイッチが格別で、数ドル安いことに注意してください。)

ホットワンズの代表者によると、ニューヨーク市での試用の後、同社はマイルドとミディアムがベストセラーであると考えられているため、現時点では「5」の辛さレベルを超えないことを決定したという。

彼らは熱いものでそれをウィングすることを望んでいませんでした。

セレブフードといえば、センターシティとアトランティックシティに店舗を構えるハードロックチェーンは、同チェーンのブランドアンバサダーであるサッカー選手レオ・メッシをイメージしたチキンサンドイッチを追加した。 レオ・メッシのメイド・フォー・ユーは、トーストしたバンズにとろけるプロヴォローネ、ハーブアイオリ、トマト、ルッコラを挟み、味付けしたフライドポテトを添えたミラノ風クリスピーチキンサンドイッチです。